花打顶是冬季温室黄瓜生产中常常会出现的生理现象,整个生育期都可能会发生,尤其以在腰瓜坐瓜前对产量、产值影响最大。轻则在个别植株上出现,重则温室内的全部植株都一定会出现花打顶。导致其发生的原因很多,植株较弱,结瓜多,营养不良会发生花打顶;而植株长势较旺,结瓜少,也会发生。现将其发生原因及防治措施总结如下。(2)大量施入未腐熟的农家肥和过多的化肥作底肥。定植后,进入缓苗阶段的秧苗,当根扎到肥料层时,因施入的肥料随温室内气温和地温的升高而发酵,产生热量导致烧根,出现花打顶。(3)缓苗期,室内温度过高,水分蒸腾量大,底墒小,幼苗吸水不足,植株生长缓慢,导致花打顶。(4)缓苗期的扎根、催苗水不及时,导致花打顶。定植后13天浇缓苗水较为适宜;如不及时灌水,生理失调,植株生长缓慢,叶色变深,出现花打顶。(1)要选用耐低温、弱光能力强的品种,如北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的“北京102”,天津黄瓜研究所选育的“津优30”及天津绿丰公司选育的“津绿3号”等。(2)整地作畦要在定植前至少10天进行,并施入充分腐熟的有机肥和适量复合肥,混匀。(1)采瓜前灌水、追肥不及时,水分、养分满足不了营养生长和生殖生长的需要,导致二者竞争非常激烈,出现花打顶。(2)采瓜不及时,造成瓜坠秧。有些菜农在行情不好时不及时采收,致使植株大量消耗养分,导致生理失衡,出现花打顶。(3)底肥不足,浇催瓜水时没有及时补充足够的多元素复合肥,致使植株养分不足,出现花打顶。(3)植株出现缺肥症状时,如生长变慢、瓜条畸形、龙头变小,要及时补充多元素复合肥。1.进入威瓜期前即腰瓜采收期,华北地区正处于低温期,此时最易出现花打顶,其问题大多有以下几个方面(1)此时外界环境和温度低,植株生长的适宜温度不易控制。适宜的温度为,白天25~28℃,夜间13~14℃,最冷气温不低于10℃,地温不低于13℃。这段时期,在使用范围最广的不加温温室(暖棚)内,晴天白天可保持25~28℃,有时高达30℃。管理上,在低温期不易开大侧风口和顶风口,所以白天易增温、保温,而夜间保温难。保温性能好的温室,在不加温的情况下夜温也只能达到11~12℃,很容易突破最低适温,导致植株生长缓慢,出现花打顶。(2)疏瓜不及时,腰瓜采收期正值菜价高时,有些菜农只顾眼前利益,不进行疏瓜,造成瓜坠秧。(3)农药不正确使用,超量使用烟熏剂、杀菌剂,使幼苗的生长点受抑制,造成花打顶。(1)在最冷的时期,要增加覆盖物或在夜间临时采取加温措施,以使植株安全度过寒冷期。(4)在易出现花打顶的寒冷季节,根据不同的日照时数及夜温应掌握以下几个管理指标:①日照时数7.5h,夜温11~12℃时,白天温度保持在25~28℃,平均4~5片叶采1条瓜,不易出现花打顶。②日照时数8h,夜温12~13℃,白天温度控制在25~28℃,平均6片叶采1条瓜,不易出现花打顶。③日照时数9h,夜温13~14℃,白天温度控制在25~28℃,平均7片叶采1条瓜,不易出现花打顶。在此期,气温、地温都能满足植株生长需要,植株茎叶及幼瓜生长迅速,需大量水肥。而有些菜农只关心瓜的生长,却忽视了秧蔓的管理,舍不得投入,造成水肥供应不足,植株迅速衰老,出现花打顶。根据天气特征情况5天左右灌水1次,每次每667m2用水量不少于10t。随水每667m2施入含氮、磷、钾、锌的复合肥60~100kg。
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